本周（2025年3月17日—2025年3月21日）无国家政策性粮食投放。本周湖北地储交易成交各类粮油16828吨。其中销售：2023年菜籽油2039吨，全部成交，均价8940元/吨；2024年小麦2250吨，成交率39.13%，均价2602元/吨；2023年早籼稻1940吨，全部成交，均价2734元/吨；2022年中晚籼稻4313吨，成交率64.18%，成交均价2406元/吨；2023年中晚籼稻4132吨，成交率38.51%，成交均价2594元/吨；2024年籼米105吨，成交率60%，均价3602元/吨；2025年籼米10吨，全部成交，均价3702元/吨；采购2025年菜籽油2039吨，全部成交，均价9100元/吨。小麦市场：本周我省小麦价格保持稳定。襄阳本地小麦贸易商毛粮装车价1.185-1.19元/斤，精粉2800元/吨，面条粉2740元/吨，麸皮1680元/吨，均与上周持平。玉米价格也与上周基本持平。据了解，目前湖北省除中储粮还有少量陈麦挂拍销售外，地方储备小麦已大部分完成轮出销售，但周边河南等地仍有大量陈麦挂拍轮出，面粉厂基本上不愁粮源，加之湖北新麦上市时间最早，每年5月中旬左右新麦就会上市，正好接续面粉厂陈麦库存。目前2025年新麦长势良好，如后期天气不出意外的话，应该也是一个丰收年，产量和开秤价格应该与去年相差不大。因此面粉厂普遍不愿赌后市，大部分都是以销定采，大量建库意愿不强。 稻谷市场：周五全省稻子整个行业市扬上接着恢复动态平衡。京山米厂出米率67%日期丰两优稻子毛粮收构价1.33-1.34元/斤，油糠、稻壳等副好产品定价也与本周四同比提升。周五三（5月19日），内地未来未来发展改善委等行政部门发部了2025年稻子更低收构定价温馨提示：“2025年内地接着在稻子主矿区采取更低收构价方案。全方位的考虑的农产品产生的制造费、整个行业市扬上供给与市面需求、内地外整个行业市扬上定价和领域未来未来发展等重要影晌，经浙江省人民政府准许，2025年产生的的早籼稻（三等，下求）、中晚籼稻和粳稻更低收构价对应为每50斤128元、129元和1310元。”其中的早籼稻重复6年调涨，较上年上浮0.010元/斤，中晚籼稻和粳稻定价恢复变了。受此讯息作用，有不少前半段日期待价而沽的经记人乱纷纷抛售存粮，整个行业市扬上上量提升，米厂平均收构量较本周四翻了了番。但受市面需求的降低、进口报关稻花香有机大米定价上涨等重要影晌作用，样品稻花香有机大米整个行业市扬上仍乏力，米厂生产制作仍以保整个行业市扬上为中心。